Allergènes et origine des viandes
Informations sur les allergènes : liste disponible sur demande auprès de notre personnel.
Les 14 allergènes à déclaration obligatoire
- Gluten (céréales)
- Crustacés
- Œufs
- Poissons
- Arachides
- Soja
- Lait
- Fruits à coque
- Céleri
- Moutarde
- Sésame
- Sulfites
- Lupin
- Mollusques
Si un plat indique « renseignez-vous auprès du personnel », demandez-nous avant de commander.
Origine des viandes
- Viande bovine : renseignez-vous auprès du personnel
- Volaille : renseignez-vous auprès du personnel
- Viande porcine : renseignez-vous auprès du personnel
- Viande ovine : renseignez-vous auprès du personnel